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散歩していたら、大量の【つくし】を見つけました!

つくしのにおいは?

もうだいぶ成長してしまった【つくし】を発見しました。

こんなにぎっしりとつくしが生えてました。

【つくし】のニオイはどんなんですか?

つくし見付けました!

【つくし】には、全く興味のないララでした。

つくしには興味ないです。

みなさん、つくし料理は作りますか?
穂先がまだ 固く締ってい るものを取ってきて、ハカマを取りアク抜きしたら卵とじし、だし醤油で味付けしてました。美味しい食べ方が他にもあったら知りたいですね。

スーパーでは、1パック200円ほどで販売されててビックリ。
意外と高いですね。^^;

ネットでも販売されてました。↓

6 COMMENTS

akiyama

こんばんは^^土筆…長良川堤防を車で走っていると、土手に沢山の人が土筆を採ってますね。母が作ってくれた土筆の玉子とじが大好きでした。もぅその母も他界してしまい母が作ってくれた料理を無性に食べたくなります。

3年前だったか道の駅で土筆が売ってるのを目にした時「え?200円もするの?」と驚いたのですが、一緒にいた友人が「ハカマも取ってあり200円なら安いわよ。土筆のおそうじするの面倒だもん」と言って2パック購入。
ま、確かに手が真っ黒になり母の手伝いで土筆のハカマ取りが大嫌いだったのを思い出し苦笑いしてましたw

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ひろ

akiyamaさん。
土手には土筆を採ってる人をよく見かけますね。
かなり、手間がかかるけど私も土筆の卵とじはよく食べていました。
道の駅でも土筆を見かけますね。1パック200円でもそんなに量が入ってないし、人件費が高いのでしょう。^^;

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ラピスまま

こんにちは!
土筆って、売っているんですね~‼️
田舎で生まれ育ったせいか、
つくしとか、柿とか、いちじくとか
買って食べると知った時は驚きました(笑)
季節のものをいただくことも、免疫力アップになりますね‼️

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ひろ

ラピスままさん。
土筆売られているんですよ。驚きますよね。
スーパーや道の駅などで販売されていますが、少し高いような・・・。
季節ものは美味しいですからね~!旬の食べ物を食べて元気いっぱい過ごしたいです。

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こむぎのかあさん

行くたびに腫瘍が小さくなって、ほんとに嬉しいです😊
つくし、子どもの頃はかま取り手伝ったな
大人になってからは食べてないです
私は、わらびが大好きです
ぜんまいも好き!
明日は、じゃがいも🥔を植えまーす

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ひろ

こむぎちゃんのかあさん。
腫瘍が小さくなって本当に嬉しいですね!
このまま、どんどん小さくなれ~。

つくしは、最近取らなくなりました。
花粉症があるのでなるべく避けていたり、はかまを取るのが面倒で手は真っ黒になり苦労して作ってもあまり「美味しい」と喜んでもらえないし、やめちゃいましたね。^^;
わらびのおひたしも美味しそう!
今日はお天気も良いし、じゃがいもいっぱい作ってくださいね~。

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